КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ тесто длЯ ПИРОЖКИ ТЕСТО ПИРОЖОЧКИ ОЧЕНЬ МЯГКИЕ НЕЖНЫЕ #врек

Вкусные пирожки с картошкой Рецепт: 220 мл теплого молока 100мл кипятка 1 ст.л сахара 1 ч.л соли 1 Яйцо 8 г Сухих дрожжей (или 24 г свежих) 500 г муки 2 ст.л раст.масла ( можно сливочное масло) Для начинки : 5-6 шт отварные картофелины Соль по вкусу Черный перец молотый Сладкая паприка Лук жаренный Укроп по желанию Тесто: в теплое молоко добавить кипяток дрожжи, сахар и перемешать, оставить на 15 минут. Добавляем яйцо в углубление соль и масло, перемешиваем, и всыпаем муку и замешиваем тесто в течение 5мин маслом вымешиваем. Готовое тесто сформировать в колобок, , смазанную маслом, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 40-60 минут. Стол смазать небольшим количеством муки или маслом тесто разделить Каждый колобок расплющить в небольшую лепешку, оставляя толстым тесто в середине, а края по тоньше. Выложить на середину 1ст.л пюре, защипнуть края. Накрыть полотенцем 10-15мин Жарить на хорошо разогретом масле на умеренном огне швом вниз. Чтобы пирожки равномерно прожаривались, половником можно зачерпывать масло и поливать сверху обжаривающиеся пирожки, перевернуть и дать дожариться. Пирожки выложить на бумажное полотенце, подавать горячими.Да, и в холодном виде они тоже вкусные! Приятного аппетита вам!!! Спасибо большое за поддержки и лайки #пирожки #пирожкискартошкой #рецепт #жареныепельмени #жареныепирожки #пирожок