«Инкогнито-гендиректор зашёл в собственный ресторан и нашёл официантку в слезах, но дальше произош…»
Он редко заходил в свои заведения под собственным именем. Любил наблюдать за атмосферой, персоналом и гостями так, будто он самый обычный посетитель. В тот вечер он надел простую куртку, кепку и вошёл в свой ресторан, где люди смеялись, поднимали бокалы, наслаждались едой. У стойки он заметил девушку. Молодая официантка стояла спиной к залу, пытаясь скрыть лицо, но плечи дрожали. Она вытирала глаза уголком салфетки и тихо всхлипывала. Он подошёл ближе: — «Всё в порядке?» Девушка вздрогнула. — «Извините, сэр… всё хорошо, я просто… пять минут, и я вернусь к работе». Но он видел — всё было далеко не хорошо. Через несколько минут он узнал от коллег, что на девушку накричали богатые клиенты. Они унизили её за ошибку в заказе, а управляющий вместо защиты лишь строго сделал ей выговор. Гендиректор нахмурился. Он всегда считал: клиент не имеет права унижать персонал, а менеджеры обязаны поддерживать сотрудников. Он вернулся к девушке, заказал у неё ужин и сказал: — «Сегодня вы будете моим официантом. Никто вас не обидит, обещаю». Она с удивлением посмотрела на него, но всё же принесла заказ. Его внимание, тёплые слова и уважение помогли ей собраться. А после ужина он встал, снял кепку — и вся команда замерла. Люди узнали в нём владельца. — «Этот ресторан существует благодаря вам. И я хочу, чтобы отныне вы больше никогда не плакали из-за чьей-то грубости. С сегодняшнего дня вы старший официант. А управляющему — отдельный разговор». В зале воцарилась тишина, а девушка не смогла сдержать новых слёз — на этот раз слёз благодарности. Все аплодировали, а он понял: иногда достаточно простого человеческого участия, чтобы изменить жизнь человека и атмосферу целого коллектив.
