🛑Как коптить косулю Ч 2. Дикая коза вкусно?

Копчение косули. Чтобы приготовить косулю, дичь разделывают, ребра рубят на куски и откладывают для копчения. Горячим способом они приготовятся очень быстро. Копчёные ребра косули. Ингредиенты: Ребра косули – 3 кг. Томатная паста. Соль. Красный и черный перец. Как вкусно приготовить дичь — косулю: Порубленные на куски ребра поместить в посуду для маринования, добавить пасту, соль, перец. Тщательно перемешать