По многочисленным просьбам моих подписчиков пирог с пареной калиной без косточек. Очень вкусно.

Тесто: мука 400 гр. молоко 250 мл. соль 1ч.л. сахар 1 ст. л. дрожжи 15 гр. масло раст. 50 мл. Начинка: калина 600 гр. (пюре из калины 360гр.) сахар 200-250 гр. мука ржаная 3 ст. л. желток +1 ст. л. молока для смазывания пирога. Печем при температуре 180 градусов 25-30 минут.