Не ожидал, что получится так... Пончики с начинкой (donuts / берлинеры) от Кирилла Голикова
После того, как я опубликовал рецепт советских пончиков, вы попросили меня приготовить Donuts (американские пончики). Записывайте рецепт вкусных, воздушных пончиков с начинкой из заварного крема патисьер в шоколадной глазури. Дрожжевое тесто для пончиков по ГОСТу и для круглых пончиков с начинкой отличается. Обязательно попробуйте приготовить советские и американские пончики и напишите в комментариях на какой стороны вы, какие пончики вам понравились больше!😎 В выпуске: как приготовить пончики; дрожжевое тесто для пончиков; ускоренная расстойка теста; как приготовить заварной крем патисьер смотрите здесь (он уже, крем для торта наполеон): • Он вам не ТОРТ НАПОЛЕОН | Слоеное тесто + ... зеркальная шоколадная глазурь и многое другое. ⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: / @kirillson77 🍩Готовим круглые ПОНЧИКИ с начинкой (donuts / берлинеры) Готовим быстро и очень вкусно! ❗САМОЕ ВКУСНОЕ! ❗САМОЕ ЛУЧШЕЕ! 🥘ДОНАТЫ РЕЦЕПТ: Дрожжевое тесто: Мука – 640г. Сахар – 60г. Яйца – 2шт. Дрожжи сухие – 14г. Масло сливочное – 90г. Молоко 3,2% – 250г. Соль – 1 щепотка. Ваниль Шоколадная глазурь: Шоколад (белый, розовый, темный) – 150г. Масло растительное – 20г. Заварной крем патисьер: Молоко – 500г. Сливки – 500г. Крахмал – 70г. Мука – 30г. Сахар – 250г. Ваниль – 1 стручок. Желток – 4шт. Масло сливочное – 150г. Ром, коньяк – 50-70г. Сок лайма – 10-50г. Посыпка цветная – по вкусу. Время приготовления – 50 минут. Если у вас есть инстаграм – публикуйте ПОНЧИКИ БЕРЛИНЕРЫ / DONUTS в сторис или ленте и отмечайте меня @golikov_tv Теги: #КириллГоликов #пончики #donuts #пончикирецепт #donutsrecipe #рецепты #выпечка #берлинеры #пончикисначинкой #пончикинадрожжах #заварнойкремдлянаполеона #рецептпончиков #десерт #чтоприготовить #какприготовитьпончики #американскиепончики #заварнойкрем #булочкисзаварнымкремом #вкусныепончики #тестонапончики #дрожжевоетесто #видеорецепты #кулинарныйканал #донатырецепт #простойрецепт ⭐ Поделись этим видео: • Не ожидал, что получится так... Пончики с ... ⭐ Подборка вкусных салатов: • Салаты ⭐ СОВЕТСКАЯ КУХНЯ. Рецепты из СССР: • СОВЕТСКАЯ КУХНЯ | Рецепты из СССР от шеф-п... ⭐ ВЫПЕЧКА: • Выпечка | Рецепты пирогов, пирожков, торто... ⭐ ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ: • Французская кухня | Рецепты французской ку... ⭐ Подборка рецептов из мяса: • Мясные блюда | Кирилл Голиков Готовьте с удовольствием! Отправляйте фотографии готовых блюд мне в Facebook или Instagram! Лучшие - опубликую!😉 ✔️ КИРИЛЛ ГОЛИКОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: 🔺 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...
🔺 Instagram: / golikov_tv ©️ Шеф-повар Кирилл Голиков