Как приготовить торт с малиновым кремом / Рецепт мягкого и влажного малинового торта

Привет. Я Бун Бейк. Сегодня я собираюсь испечь восхитительный торт со свежим кремом и малиной. Этот торт действительно вкусный ~~ Я надеюсь, ты справишься. Я думаю, что для шоколадных крошек проще использовать составной шоколад со вкусом клубники. Вам не нужно делать идеальную глазурь, и вы легко можете сделать прекрасный торт красивого розового цвета. Мягкий ~ Влажный ~~ Торт с малиновым кремом ~~ !! Как сделать ~~! КПП ~~! Сейчас, когда... Начнем ~~ Если вам понравилось мое видео, нажмите кнопку «Нравится» и «Подписаться». Спасибо. ▇ ▇ Если щелкнуть три точки в правом верхнем углу экрана ..▇ ▇ Вы можете увидеть подробное объяснение. 1.Щелкните три точки вверху экрана - 2. Выберите субтитры или прекратите использование субтитров ... пожалуйста. Ингредиенты (Торт 5см * 12см / 5 штук) ● Ванильный бисквит. 4 яйца (примерно 200-215 г) 100 г сахара Щепотка соли 5 мл ванильного экстракта 25 г меда 40 г молока 125 г порошка для торта 40 г несоленого масла Малиновая смесь 180 г малинового пюре 70 г клубничного пюре (если его нет, можно заменить малиновым пюре) 45 г сахара 4 г крахмала Малиновый крем 85 г малиновой смеси 530 г свежих сливок 50 г сахара Шоколадная крошка 150 г белого шоколада (Или составной шоколад со вкусом клубники) Эксклюзивная шоколадная окраска Сироп 40 г сахара 60 г воды 5 мл Кирша Как приготовить ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ Вода и сахар Растопить сахар в микроволновой печи. Добавьте кирку и перемешайте. ** Предварительные мероприятия 1. Приготовьте все ингредиенты при комнатной температуре. 2. Просейте порошок. 3. Нагрейте молоко и масло. 4. Разогрейте духовку до 170 градусов. 5. Положите на рамку пергаментную бумагу. **как сделать 1. Добавить в яйцо сахар, соль, мед и ванильный экстракт и нагреть его на водяной бане до 40-42 градусов. 2. Взбивайте на высокой скорости, пока цвет не изменится на слоновую кость и объем не станет полным. Взбивайте, пока лента не исчезнет через 3 секунды после протяжки ленты. Пожалуйста, будьте честны до основания. 3. Добавьте молоко при температуре от 40 до 45 градусов. --- Если сначала добавить молоко, тесто улучшится, что облегчит замешивание порошка. 4. Разделите порошок пополам и перемешайте. 5. Вынуть часть теста в масле, нагретом до 55 ~ 60 градусов. Смешайте и сопоставьте текстуру. 6. Быстро и плавно перемешайте. 7. После панорамирования удалите пузырьки воздуха с помощью шампуров. 8. Взрыв ~ !! 9. Выпекать 12-14 минут при 160 градусах в духовке, разогретой до 170 градусов. 10. Слегка надавите ладонью на центр и выньте его из духовки, если он не мягкий и твердый. 11. Как только выйдешь из духовки - бац! Взбить, чтобы слился пар, перевернуть, чтобы остыть. 12. Разрежьте на 3 части. 13. Сделайте шоколадные крошки. 14. Приготовьте малиновую смесь. 15. Сделать свежий малиновый крем и поставить в холодильник. 16. Монтаж как на видео. Более подробная информация представлена ​​в видео. ~~ Как дела ~? Это была особенная выпечка? В видео максимально подробно описан процесс и объяснение. ** BGM-- Трек: Hemio- Музыка Хемио Следуйте за художником:    / fvgozak   Спасибо за просмотр ~~ ● Чтобы удалить субтитры ... Щелкните три точки в правом верхнем углу экрана, Выберите субтитры, прекратите использовать субтитры ... ● Зайдите в Instagram Boone Bake.   / boone_bake