Портулак — сорняк, который спасает от давления, сахара, болезней печени и сердца

Портулак — сорняк, который спасает от давления, сахара, болезней печени и сердца Портулак - это удивительный сорняк, который помогает справляться с повышенным давлением, сахаром в крови, проблемами печени и сердца. Узнайте, как правильно использовать портулак, каки Портулак (Portulaca oleracea) — однолетнее травянистое растение йй семейства портулаковых. Высота растения — 10–30 сантиметров, иногда до 40 сантиметров. Стебель мясистый, сочный, стелющийся, ветвистый, часто с красноватым оттенком. Овальные листья (1,5-3 сантиметра длиной) тоже мясистые с гладкой поверхностью. Желтые и мелкие цветки (иногда розовые или белые) раскрываются в солнечную погоду. Что у портулака съедобное? В пищу употребляют молодые побеги, листья и стебли. Они сочные, слегка кисловатые, с терпким привкусом, напоминающим щавель или шпинат. Основные съедобные части: листья, богаты витаминами и минералами, пригодятся для салатов, супов и гарниров, сочные и хрустящие стебли хороши в маринованном виде как замена каперсам, нежные цветочные почки и молодые побеги добавляют в омлеты и тушеные блюда. Где портулак выращивают в России? В Краснодарском крае, Крыму, Ростовской области как овощную культуру. В Средняя полоса портулак растет как сорняк или на дачах используют культурные сорта. Немного из истории продукта. Считается, что портулак был известен еще античным цивилизациям — его семена обнаруживали при археологических раскопках древнеегипетских поселений и в римских жилищах. Папирусы Эберса, древнеегипетское медицинское сочинение 1550 годов до нашей эры упоминают портулак как средство от мигрени и воспалений. В трудах Диоскорида, греческого врача I века, даются советы добавлять растение в пищу не только ради вкуса, но и в лечебных целях. В Средние века портулак активно выращивали в монастырских огородах Европы, считая защитой от дурного глаза и усталости, а арабские купцы привозили его семена на рынки Северной Африки и Ближнего Востока. Постепенно портулак распространился практически по всему Старому Свету, а с Великими географическими открытиями попал и в Новый Свет. В XIX веке его продавали на рынках Парижа как #Портулак #Польза Портулака #Сорняк Портулак #Портулак ОтДавления #Портулак ОтСахара #ПортулакДля Печени #ПортулакДля Сердца #Полезные Сорняки #Трава Портулак #Здоровье СПортулаком #Портулак Рецепты #СнижениеДавления #СнижениеСахара #Травы Для Здоровья