ТОРТ ЧЕРНИКА-ЛИМОН/ БЕСПОДОБНОЕ СОЧЕТАНИЕ
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - / lubovicveti Telegram https://t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами https://www.lubovicveti.ru/
------------------------------------------------------------------------------------------------------- КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ https://lubovicveti.ru/m/
------------------------------------------------------------------------------------------------------ Кремчиз для выравнивания • Самый простой и удобный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВА... Ганаш для выравнивания • ГАНАШ для выравнивания всего из 2-х ингред... Шоколадный кремчиз для выравнивания • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ/ Простой ... Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫРАВНИВАНИЯ и ДЕКОРА/... --------------------------------------------------------------------------- Диаметр торта 16 см, вес 2 кг Бисквит d 16 см Яйца СО 2 шт Сахар 150 г Молоко 55 г Растительное масло 25 г Мука 130 г Разрыхлитель 5 г Кипяток 3 ст.л. Цедра 1 лимона Черника 60 г Черничный мусс На 2 кольца диаметром 14 см Черничное пюре 150 г Сахар 30 г Белый шоколад 40 г Сливки 33% 100 г Желатин 7 г Вода для желатина 35 г Черничное конфи На 2 кольца диаметром 14 см Черничное пюре 200 г Сахар 30 г Желатин 5 г Вода для желатина 25 г Крем Маскарпоне 250 г Сыр творожный 250 г Сливки 33% 150 г Сахарная пудра 100 г Крем для выравнивания из торта Клубничный Йогурт • ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ/ НЕЖНЕЙШИЙ --------------------------------------------------------------------------- Музыка: ES_Feel the Pressure (Instrumental Version) - Daxten ES_Gimme All U Got (Instrumental Version) - Ella Faye
