Сравнение Whisky The Famous Grouse с Whiskey Jameson.
Очередное сравнение Вискарей на нашей Накрытой Поляне! Famous Grouse бренд купажированного шотландского виски(скотча), производимого компанией William Grant & Sons в Шотландии. Впервые он был выпущен компанией Matthew Gloag & Sons в 1896 году.В купаж The Famous Grouse входят односолодовые виски , принадлежащие Эдрингтону Highland Park и The Macallan . Его эмблемой является красный рябчик , национальная охотничья птица. Производят на винокурне Глентуррет ( Glenturret), одна из самых известных марок виски.В 1896 году Мэтью Глоэг, племянник основателя компании, создал бренд The Grouse а его дочь Филиппа собственноручно нарисовала этикетку с красной куропаткой. C 1896 года производилась компанией Mathew Gloag & Son Ltd, с 1970 года компанией The Edrington Group.Выдерживается в испанских и американских бочках из-под хереса, а также в американских бочках из-под бурбона.В 2025 года Эдрингтон достиг соглашения о продаже The Famous Grouse компании William Grant & Sons. Сегодня сравниваем с Ирландским виски Jameson. Крупнейшая вискокурня Ирландии New Midleton Distillery основана в 1975 располагается в южной части острова в графстве Корк.Производит виски марки Jameson самый популярный бренд традиционного ирландского вискии №1 в мире. Винокурня Джона Джеймесона была основана в 1780 году в столице Ирландии-Дублине. Бренд Jameson был приобретен французским конгломератом Pernod Ricard в 1988 году, когда он купил Irish Distillers Group.Вхождение в Pernod Ricard существенно облегчило доступ Jameson на мировые рынки посредством развитых каналов дистрибуции французского холдинга.Бренд вошел в сотню самых продаваемых крепких спиртных напитков. Большинство сортов ирландского виски — тройной перегонки, в отличие от Шотландии, где такой способ используется редко.Конечный продукт лишается части тонких зерновых ароматов и богатства вкуса, однако приобретает легкость. При сушке солода, используемого для производства ирландского виски, редко используется торф, поэтому привкус дыма, характерный для многих шотландских сортов, у ирландского виски встречается крайне редко.Jameson производится из купажа зернового виски и виски, перегнанного из перегонного куба Pot still. Используется смесь солодового и несоложеного зелёного ячменя,иногда в него также добавляют незначительное количество овса и пшеницы.Выдержка проводится в бочках из-под бурбона и хереса. Трон пошатнулся...результат нас удивил!
