БОЖЕ ТАК ВКУСНО Я преподавала в дорогом ресторане и удивила всех гостей!
БОЖЕ ТАК ВКУСНО Я преподавала в дорогом ресторане и удивила всех гостей! РЕЦЕПТ Шанги с творогом и зеленым луком. 15 г свежих дрожжей. 30 г сахара. 200 мл теплой воды. Все хорошо перемешайте. 1/2 куриного яйца. 7 г соли. 25 г растопленного сливочного масла. Смешайте все вместе. Просеять 420 г муки. Замесить тесто лопаткой. Посыпьте стол мукой. Положите тесто на стол. Замесите тесто руками. Сформируйте тесто в шар. Смажьте миску растительным маслом. Поместите тесто в миску. Накройте тесто пищевой пленкой. Даем тесту подняться в теплом месте 1,5 часа. Для начинки: Нарезаем 40 г зеленого лука. 320 г творога. Отожмите лишнюю влагу из творога через сито или марлю. Добавьте соль по вкусу. 1 куриное яйцо. Все хорошо перемешайте. Добавьте лук к творогу. Смешайте все вместе. Тесто получилось хорошее. Посыпьте тесто мукой. Замесите тесто руками. Посыпьте стол мукой. Положите тесто на стол. Разделите тесто на 6 частей. Из каждого кусочка теста сформируйте шар. Накройте шарики теста пищевой пленкой. Оставьте тесто на рабочей поверхности на 10 минут. Разделите начинку на 6 частей. Сформируйте из каждого кусочка начинки шарик. Посыпьте стол мукой. Раскатайте шарик теста скалкой. Сделайте в тесте надрезы. Края теста загибаем, как я. То же самое проделайте с оставшимся тестом. Повторяй за мной. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте булочки пищевой пленкой. Оставьте булочки в теплом месте на 15 минут. Выложите начинку на булочки. Прижмите начинку рукой. Намазать булочки смесью из 1/2 куриного яйца и 1 столовой ложки сметаны. Выпекайте рулеты в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Очень красивые булочки! Роллы очень вкусные! Для начинки можно использовать картофель с луком и сыром! Тесто очень мягкое! Очень вкусно! Обязательно приготовьте эти роллы! Так вы еще никогда не готовили! Ваша семья будет вам благодарна! Вам понравился рецепт? Обязательно дайте мне знать в комментариях! Спасибо за просмотр! Приятного аппетита! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранится на вашем сайте! 👍 Оцените видео! 👍 - мне это приятно и важно для развития канала! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно! Подписывайтесь вкусно быстро / @schnellleckerschon Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы быть в курсе новых видео! #Рулет #Булочкистворогом #выпекать Лицензия Creative Commons Атрибуция 4.0 на использование трека Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
