ХАРЧО. Суп из говядины с помидорами по грузински
Суп Харчо бесспорно является одним из самых популярных грузинских блюд. Сегодня я вам подробно расскажу и покажу как приготовить харчо. Конечно, традиционно в Грузии суп харчо делали с сливой ткемали, но в российских (да и не только) условиях ткемали найти почти не реально. Поэтому, суп харчо часто делают с помидорами. Для приготовления супа харчо вам потребуется: 600 г говядины (желательно грудинки) 4 шт лука репчатого 3 помидора 50 г петрушка зелень 3-4 горошины душистого перца 3-4 горошины черного перца 1 лист лавровый 1 стручок острого красного перца 100 г пропаренного риса 1 ч.л. кинза молотая 1 ч.л. уцхо сунели (пожитник голубой) 2 ч.л. томатной паста 3 зубчика чеснока 2,5 с.л. молотых грецких орехов 40 г сливочного масла 40 г зелени кинзы 2 ч.л. соли Рецепт Чахохбили в мультиварке - • ЧАХОХБИЛИ. Рецепт для мультиварки Рецепт мчади - • МЧАДИ. Грузинская кукурузная лепёшка Рецепт горячего лобио - • ЛОБИО. Фасоль по-грузински, крем-суп. Рецепт хачапури без дрожжей на сковороде - • ХАЧАПУРИ. Простой и быстрый рецепт без дро... Рецепт хинкали - • ХИНКАЛИ. Настоящее тесто и начинка Рецепт сациви из курицы - • САЦИВИ из курицы с орехами Рецепт Пхали из свеклы с орехами - • ПХАЛИ из свеклы с орехами Рецепт грузинско... Рецепт Лобио с орехами - • ЛОБИО. Фасоль с орехами по-грузински постн... Рецепт Баклажаны с орехами - • БАКЛАЖАНЫ с орехами. Жемчужина грузинской ... подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCUwz...
В советское время суп харчо из говядины с помидорами стал популярен во всём союзе. Хотя в разных уголках Грузии существует множество разновидностей. Харчо готовят и из птицы, и из баранины, из свинины, с грибами, овощами. Поэтому? вы смело можете экспериментировать и находить свои собственные вкусы и рецепты! Приятной готовки! #хинкали_с_Ириной_Григорьевной #харчо
