Очередная инструкция для чайников 😅 Как сделать десертную свечу. От малины до крема.

И так, полный список инструментов и материалов: Высокая миска для крема, металлическая посуда для топления воска, подставка под горячее, термометр, строительный фен (кстати топить можно разными способами), миксер (можно использовать венчик, но с ним гораздо дольше), кондитерский мешок (лучше силиконовый, он крепче и проще чистить, но подойдут и одноразовые), насадка для высадки крема, силиконовая лопатка молд малины (или любой другой декор). палочки для суши (имиочень удобно мешать воск), металлический поднос, шпатель металлический, одноразовые стаканчики, салфетки и стакан B который будем заливатьсвечу) Воск соевый (пчелиный), воск гелевый, жирорастворимый краситель, отдушка (аромамасло) фитиль (подбирается под диаметр стакана) Как очистить инструменты:    • Как очистить все от воска после того, как ...   Теперь поэтапно разберем процесс: 1. Топим воск (количество зависит от размера молдов и подноса), краситель в соевый воск добавляем при температуре 8О°, интенсивность окрашивания зависти от того, сколько красителя вы добавите. Отдушку добавляем в соевый воск при температуре 50-60°, количество в процентном соотношении обычно указано на пузырьке (примерно10-12%) чем интенсивнее хотите аромат тем больше отдушки добавляете., 2. Заливаем воск в молды, которые предварительно нужно прогреть феном секунд 3О. Ждём застывания Макарун заливала в три этапа, с промежуточной просушкой, сначала слой красного воска, потом слой белого, и снова красный. З. Бисквитная крошка, тут всепросто. Топим воск, по желанию красим, добавляем отдушку, греем поднос и заливаем воск. По мере застывания, собираем шпателем и им же крошку. После пересыпаем e одноразовые стаканы. 4. Достаём малину из молда, сибо любой другой декор, макарун в итоге не поместился, пришлось эставить его на другую свечу), собираем бисквитную крошку в одноразовые стаканы 5. Подготавливаем стакан, устанавливаем фитиль деревянный или хлопковый, решать вам 6. Топим воск (количество зависит от размера стакана), заливаем его в стакан, который так же каки молды, предварительно нужно прогреть феном секунд 3О. Для мраморного эффекта можно, добавить окрашенный воск перед заливкой, или после (налить сначала основу, потом маленькими порциями добавлять крашеный воск). Для основы я выбрала пчелиный воск, потомучто мне нравится его молочный цвет, и он шикарно подошел), тут все дело фантазии, можно так же использовать соевый воск, покрасить его полностью или сделать мраморный эффект) Ждём застывания 7. Топим воск (не полностью) и сливаем в высокую миску, шикарно если миска будет силиконовая. Количество воска зависит от выбранного вами стакана, высоты дополнений, и количества будущих свечей. Чтобы крем получился быстрее, можно добавить в растопленный воск-не топленый 8. Подготовьте мешок, установите насадку для крема. 9. Взбиваем секунд ЗО-Імин, убираем в сторону. 10. Подготавливаем основу. Насыпаем бисквитную крошку (количество зависит от размера стакана и вашей фантазии) 11. Снова взбиваем воск около минуты, если у вас он ещё жидкий, то подождите минуты 2-З и повторите Крем должен получиться такой же консистенции, как и обычный кондитерский крем. Если прозевали момент и он схватился, просто погрейте сверху феном и снова взбейте, 12. Выкладываем крем в мешок, подкручиваем хвостик и выкладываем в стакан. Украшаем декором макарун не поместился, сделала малину), и поливаем сиропом (я растопила старую малину) 13. Для сиропа топим немного гелевого воска, добавляем краситель, по желанию отдушку, (все это при 90°)и сироп готов. Заливатьего нужно, когда он остынет и станет густоватым, иначе ваша малина растает) И да кстати, для самых "переживающих", не все свечи делаются или покупаются, для того, чтобы их зажечь... Для многих это просто шикарный декор 😉 Девочки помним! Ни при каких обстоятельствах нельзя оставлять зажженую свечу в помещении без присмотра, в каком бы безопасном месте она не стояла 😉 Всем удачи! У Вас все получится! А если остались вопросы пишите в комментариях 😁 #свечи #свечеварение #своимируками