Осінній ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ! Пісочне тісто та карамелізовані яблука🍏
Осінній ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ! Пісочне тісто та карамелізовані яблука🍏 ❗️Мій телеграм канал https://t.me/legko_ta_smachno
Осінь неможливо уявити без цього яблучного пирога. Пісочне тісто, ніжна, пряна карамелізована начинка, неперевершений аромат і золотиста скоринка роблять пиріг неймовірно смачним і затишним☕️ Інгредієнти (діаметр форми 24 см): 🔻Тісто: ✔️Пшеничне борошно - 340 г; ✔️Сіль - дрібка; ✔️Вершкове масло (підморожене, жирність 82,5%) - 230 г; ✔️Крижана вода - 125 г; 🔻Начинка: ✔️Яблука (Голден/Гренні Сміт) - 1 кг (в очищеному вигляді); ✔️Цукор - 40 г; ✔️Ванільний цукор - 10 г; ✔️Кориця - 1 ч.л.; ✔️Мускатний горіх (за бажанням) - 1/5 ч.л.; ✔️Вершкове масло (жирність 73-82%) - 20 г; ✔️Кукурудзяний крохмаль (за необхідністю) - 5-10 г; ✔️Вода для крохмалю (кімн. тем-ри) - 20 г; 🔻Додатково: ✔️Яйце (або жовток + 1-2 ст.л. молока) - для змащування пирога; ✔️Цукрова пудра - для посипання готового пирога; ⏰Випічка 45-50 хвилин (до 60 хв) при 180 градусах; ⏰Тайм-коди: 0:00 Що сьогодні готуємо 0:20 Готуємо тісто 4:13 Готуємо начинку 8:02 Формуємо пиріг 12:48 Випічка 12:57 Готовий пиріг 13:44 Розрізаємо пиріг Осенний яблочный пирог! Песочное тесто и карамелизированные яблоки🍏 ❗️Мій телеграм канал https://t.me/legko_ta_smachno
Осень невозможно представить без этого яблочного пирога. Песочное тесто, нежная, пряная карамелизированная начинка, непревзойденный аромат и золотистая корочка делают пирог невероятно вкусным и уютным☕️ Ингредиенты (диаметр формы 24 см): 🔻Тесто: ✔️Пшеничная мука – 340 г; ✔️Соль – щепотка; ✔️Сливочное масло (подмороженное, жирность 82,5%) – 230 г; ✔️Ледяная вода – 125 г; 🔻Начинка: ✔️Яблоки (Голден/Гренни Смит) – 1 кг (в очищенном виде); ✔️Сахар – 40 г; ✔️Ванильный сахар – 10 г; ✔️Корица – 1 ч.л.; ✔️Мускатный орех (по желанию) – 1/5 ч.л.; ✔️Сливочное масло (жирность 73-82%) – 20 г; ✔️Кукурузный крахмал (при необходимости) – 5-10 г; ✔️Вода для крахмала (комн. тем-ры) – 20 г; 🔻Дополнительно: ✔️Яйцо (или желток + 1-2 ст.л. молока) – для смазывания пирога; ✔️Сахарная пудра – для посыпки готового пирога; ⏰Выпечка 45-50 минут (до 60 мин) при 180 градусах; Не забудьте підписатися на мій канал, мені дуже важлива ваша підтримка, а також залишайте свої коментарі і побажання, я все читаю і з задоволенням вам відповідаю! Усі рецепти перевірені мною не один раз, тож вас чекає відмінний результат після приготування! ✔️Посилання на канал: / @legko_ta_smachno ✔️Моя пошта: workbusinesstop@gmail.com ✔️Мій телеграм канал https://t.me/legko_ta_smachno
#яблучнийпиріг #випічказяблуками #пісочнийпиріг
