Весенний ТОРТ САКУРА. Рецепт структурного шоколада. Шоколад для создания веточек и деревьев

Торт Сакура. Рецепт структурного шоколада для создания декора в виде дерева, веточек и тому подобного. Приятного просмотра! ______________________________________ Структурный шоколад: Ингредиенты: (данного количества хватит для торта Ø до 22 см включительно; в зависимости от размера дерева, шоколада может понадобится больше или меньше). Шоколад темный 54,5% - 100 г, Какао-порошок - 25 г, Сахарная пудра - 25 г Рабочая t от 45 до 50 С. ________________________ Краситель AmeriColor Maroon. ________________________ Рецепт бисквитного мха:    • Видео   (6:29) Рецепт мха из печенья:    • ТОРТ ЦИФРА с готовыми шаблонами. Классичес...   (3:54) ________________________ Как покрыть велюром муссовый торт:    • КАК ПОКРЫТЬ ТОРТ ВЕЛЮРОМ. ДЕЛАЕМ ШОКОЛАДНЫ...   Как покрыть велюром бисквитный торт:    • КАК СОБРАТЬ И ВЫРОВНЯТЬ ТОРТ. Покрываем би...   ________________________ Контакты: #tarasevna #juliatarasenko VK: https://vk.com/tarasevna
IG:   / julie__taras   E-MAIL tarasevna.cakes@gmail.com