ПОХЛЁБКИН — Ученый, Разоблачивший ВЕКОВУЮ ЛОЖЬ и Заплативший ЖИЗНЬЮ

Сын «врага народа», ставший кумиром миллионов. Учёный-одиночка, бросивший вызов всей академической науке. Человек, который вернул России право на водку, но заплатил за это своей жизнью. Биография Вильяма Похлёбкина — сама по себе детектив, финал которого до сих пор не написан. Почему человек, знавший всё о еде, сам питался лишь хлебом и чаем? Какую тайну он хранил, превратив свою квартиру в неприступную крепость? И какое из его многочисленных открытий стало для него роковым — о русской кухне, о водке или о Сталине? Эта история не просто о знаменитом кулинаре. Это история об исследователе, который доказывал, что за каждым рецептом и каждым историческим фактом стоит правда, поиск которой может быть смертельно опасен.