Спагети Болонезе! Много вкусни и лесни за приготвяне!
Класически Спагети Болонезе! Необходими продукти за 4 порции: мляно месо - 600 г спагети - 1 пакет от 400гр зехтин лук морков чесън на вкус домати - 600 г консерва пармезан сол риган босилек черен пипер червен пипер къри Начин на приготвяне: Нарязваме на кубчета лука и моркова, задушаваме на тиган в мазнина. Добавяме каймата от мляно месо и разбъркваме до нейното наситняване и запържване. Поръсваме с черен пипер, къри и червен пипер, бъркаме. Добавяме доматите и стриваме 2-3 скилидки чесън и поръсваме с босилек и риган. Оставяме да къкри на бавен огън. В тенджера слагаме вода до над половината на съда. Изчакваме за заври и слагаме малко зехтин във водата и една супена лъжица сол. Слагаме спагетите, без да ги чупим, огъваме и т.н. Оставяме ги сами да се спуснат във врящата вода. Варим 8 мин. според указанието на пакета. Но не повече от 8 мин. След това изцеждаме пастата и сервираме в дълбоки чинии. Поливаме със сос Болонезе и настъргваме пармезан едро. Желая Ви приятно гледане и добър апетит!
