Сахар — враг или топливо? Нужно ли бегунам бояться сахара? Миф о беге № 71
Стоит ли бояться сахара в его чистом виде? Чем отличается глюкоза из сахарного песка и из гречневой крупы? Сахарозаменители полезны или вредны? рассказал кандидат медицинских наук, трейлраннер, ультрамарафонец, основатель и тренер бегового клуба ERA Алекандр Элконин в 71-м выпуске цикла "Бег. Мифы и предубеждения". Таймкоды: 00:00:00 - Сахар — враг или топливо? Нужно ли бегунам бояться сахара? Миф о беге № 71 00:00:28 - Нужно ли здоровому бегуну бояться сахара, если суточная калорийность в норме? 00:02:17 - Чем отличается одинаковая масса глюкозы из сахарного песка и из гречневой крупы? 00:03:22 - Что такое индекс насыщения? И гликемический индекс? 00:09:50 - Почему в спортивные гели добавляют фруктозу, если она всё равно превращается в печени в глюкозу, которую организм усваивает сразу? 00:13:12 - Имеет ли смысл для снижения калорийности употреблять сахарозаменители? они полезны или вредны? 00:18:09 - Если вместо конфет есть протеиновые батончики и печенье - будет польза? 00:24:16 - Влияет ли количество сахара в крови на соотношение гликогена и липидов в "горючей смеси"? 00:25:23 - Можно ли тренировками на низком сахаре в крови сместить "штатный" баланс соотношения гликогена и липидов в "горючей смеси" в нужную нам сторону?" Полезные ссылки:
