Пирожные Пари-Брест

Всем привет! Сегодня я выполняю желание одной подписчицы показать рецепт в моём исполнении очень знаменитого пирожного *Пари- Брест*. Это классический французский десерт, который состоит из заварного кольца, напоминающее велосипедное колесо, и чудесного очень ароматного заварного крема с ореховым пралине. Такое элегантное, утончённое по вкусу пирожное могли придумать только французы) Оно действительно потрясающе вкусное, нежное и очень просто готовится. Эти пирожные были придуманы в честь велогонки Париж- Брест- Париж. В 1910 году кондитер Луи Дюран придумал фирменный десерт «Пари – Брест» в виде велосипедного колеса, что сделало этот десерт невероятно популярным и по сей день! Прикоснитесь и вы к истории этого шедевра и приготовьте эти прекрасные пирожные у себя на кухне! Ингредиенты: Тесто -4.5 яйца размером С 1 -100 гр сливочного масла -125 мл молока -125 мл воды -150 гр пшеничной муки в/с -1 ч.л сахара -0.5 ч.л соли -миндальные лепестки Крем -1 яйцо -200 мл молока -80 гр сахара -1 ч.л с горкой кукурузного крахмала -1 ч.л пшеничной муки -10 гр ванильного сахара -150 гр сливочного масла Пралине -100 гр фундука -100 гр сахара ✔Живое общение в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina
✔YouTube:    / @lilya_shaidullina   ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina
✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/
✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_sha...
✔WIBES: https://wibes.ru/author/459715
✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhny...