Запеканка из тыквы с мясом. Вкусно, ароматно и полезно!

#запеканкаизтыквысмясом #запеканкастыквой #мяснаязапеканкастыквой #мяснаязапеканка #запеканка Всем привет! Сегодня готовим очень сочную, ароматную и полезную запеканку из тыквы с мясом! Тыква отлично сочетается с мясом и другими овощами. Советую готовить всем! Но особенно оценят такую запеканку любители тыквы. Другие вкусные и подробные рецепты вы можете посмотреть на моем канале, перейдя по ссылкам ниже: вкуснейшая выпечка:    • выпечка   вкуснейший ужин:    • ВКУСНЕЙШИЙ УЖИН!   волшебные десерты:    • волшебные десерты   заготовки на зиму:    • Заготовки на зиму   Ингредиенты: свинина - 800 гр. картофель - 700 гр. лук - 300 гр. морковь - 300 гр. тыква - 600 гр. ЗАЛИВКА: сливки - 100 мл. сыр (сливочный) - 350 гр. ( общая масса) яйцо - 1 шт. картофель - 1 шт. СПЕЦИИ: соль - 1 ч. л. черный молотый перец - 0,5 ч. л. паприка - 0,5 ч. л. мускатный орех - 1/3 ч. л. зира - 1/3 ч. л. кориандр - 1/3 ч. л. Все специи вы можете заменить на свои любимые. Приготовление. 1. Все овощи предварительно моем и чистим. 2. Лук и морковь нарезаем мелким кубиком. Тыкву разрезаем на дольки, очищаем от кожуры и удаляем сердцевину с семенами. Мякоть тыквы нарезаем на кубики размером примерно 1,5 на 1,5 см. Картофель и мясо нарезаем таким же кубиком как и тыкву. 3. Сыр натираем на крупной терке и примерно грамм 100 из общей массы отсыпаем в отдельную чашу. Это для заливки, а остальную часть сыра оставим для посыпки запеканки. 4. Заливка: картофель натираем на самой мелкой терке для пюре. К нему добавляем сливки, яйцо, сыр (который отложили) и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем вилкой и отставляем в сторону. 5. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем лук, до того момента, когда он начнет румяниться. Сюда же добавляем морковь и все специи. Все хорошо перемешиваем и обжариваем до состояния мягкой моркови. 6. Смазываем форму для запекания растительным маслом. (у меня форма с антипригарным покрытием размером 25*35 см). 7. В форму выкладываем картофель с тыквой, сверху мясо (мясо я немного подсолила), на мясо обжаренные лук с морковью и выливаем заливку. Все очень хорошо перемешиваем. 8. Накрываем форму фольгой и отправляем запекаться в разогретую до 200*С духовку на 50 минут в режиме "низ". 9. По истечении 50 минут, достаем почти готовую запеканку, убираем фольгу и сверху посыпаем сыром. Еще раз отправляем в духовку примерно минут на 10, до золотистого цвета сыра. Готовую запеканку нарезаем на порции и подаем в горячем виде. Это оооочень вкусно! Всем приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт, поставить лайк и подписаться на мой канал, что бы не пропустить новые видео. До новых встреч!