Невероятно вкусный ЯБЛОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК | можно делать без сахара! простой рецепт из яблок
ЧТО ОСТАЛОСЬ ЗА КАДРОМ ➡️ • Готовим ЯБЛОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК | закадровщина + ... ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 20 см / 1 чизкейк ≈1800 г : 1️⃣ ОСНОВА ИЗ ПЕЧЕНЬЯ ▪️ 200 г сладких крекеров ▪️ 50 г пекана или грецких орехов ▪️ 100 г сливочного масла ▪️ 1/2 ч. л. молотого имбиря ▪️ 1/2 ч. л. корицы 🔴 ВЫПЕКАТЬ ОСНОВУ на 180℃/360℉ 10 минут. 2️⃣ СЫРНАЯ МАССА ▪️ 500 г сливочного сыра / я использую филадельфию ▪️ 450 г яблочного пюре / смотрите количества для домашнего пюре ниже / магазинное иногда нужно проварить, чтоб избавиться от влаги ▪️ 3 яйца ▪️ 25-40 г сахара / зависит от сладости яблок / можно использовать заменитель ▪️ 1 ч. л. молотой корицы / без горки! ▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта ▪️ 150 г сливок 35% ▪️ если сливочный сыр у вас очень кремовый добавьте 1 ст. л. муки или кукурузного крахмала или возьмите меньше пюре НАЧИНКА ▪️ 3-4 яблока ▪️ 75 г изюма ▪️ 20 г сливочного масла ▪️ 25 г сахара 3️⃣ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ ▪️ 700-800 г яблок / я использую очень сладкие Gala ▪️ 1 лимон / цедра и сок ▪️ 100 мл воды 🔴 ВЫПЕКАТЬ ЧИЗКЕЙК на 150℃/300℉ 60 минут. всё, кроме самой серединки, должно хорошо схватиться. затем отключить духовку и оставить чизкейк внутри еще на 60 минут. потом достать, дать полностью остыть и полностью охладить. 4️⃣ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ▪️ 75 г пекана или грецких орехов ▪️ 20 г сливочного масла ▪️ 25 г сахара ________________________ 0:00 - ЯБЛОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК 0:34 - готовим яблочное пюре 2:06 - делаем основу из печенья 3:55 - готовим сырную массу 6:16 - выпекаем чизкейк 7:14 - украшение чизкейка 8:28 - дегустация ________________________ я в инстаграме ➡️ / vsevsad 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ • 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ | Саша Демьяненко aka Vs... МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ • Иммиграция в Канаду 🇨🇦 Жизнь в Торонто | п... ________________________ #cookingtime #vsevsad #кукингфан #stayhome #withme #чизкейк #готовимвместе #готовимдома _________________________ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ / ademyand в моих стримах и влогах: торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | плюсы и минусы канады | лгбт | гей жизнь | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду | путешествия по канаде | сша | канада или америка | реальная жизнь в канаде и в америке Music - "BEYOND THE SKY" by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com
