Бохча с вратна свинска пържола, картоф, морков, лук и кашкавал! Много вкусна с атрактивен външен вид

Най - вкусната вечеря, подходяща за скъпи гости! Бохча по Добруджански! Необходими продукти за 4 порции: 4 вратни пържоли 2 глави лук 2 моркова 4 картофа 300 гр. кашкавал 1 с.л. чубрица 1 с.л. червен пипер 20 гр. сол на 1 кг. месо 1 к.л. черен пипер 1 ч.л. сух чесън 20 мл. олио Начин на приготвяне: Смесете подправките и овкусете пържолите! Картофите нарежете на колелца, лука на дребно, а морковът на ренде! Смесете лука и морковът и подправете с малко сол и олио и черен пипер! Върху хартия за печене подредете първо картофа с малко олио и сол. Върху него се поставя пържола, после морковът и лука и отгоре се слага кашкавал! Завива се бохчата и се стяга с телче! Пече се на силна фурна за около 1,5 часа! Сервирайте ястието топло с чаша бяло вино! Желая Ви добър апетит и приятно гледане!