Вдохновение на осень | уютный сентябрь 🍂

Канал Кимберли Родригез:    • Witchy Kitchen Days 🧹 Making Jam, Herbal C...   🎃 Слоёные пирожки с тыквой: Тыквенное пюре 200 г Сахар 90 г Специи: корица, молотый имбирь, мускатный орех и ванилин Слоёное тесто - один пласт Размороженное тесто обсыпать мукой и хорошо раскатать. Вырезать вырубкой чётное количество фигурок - идеально использовать вырубку в форме тыквы. В миске смешать пюре со специями, выложить массу на половину из всех вырезанных фигурок, оставляя полтора сантиметра от края. Эти краешки смазать взбитым яйцом и каждую фигурку с начинкой накрыть фигуркой теста, примять краешки вилкой. Каждый получившийся пирожок смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром и лепестками миндаля. Выпекать при 180° 25 минут*. Стоит ориентироваться на свою духовку Другие рецепты из тыквы: https://t.me/annfromoctober/225?single
🥯 Булочки с корицей: Ингредиенты: Тесто: Молоко 100 мл Вода теплая 100 мл Дрожжи 8 г Сахар 75 г Яйца 2 шт. Мука ~500 г Соль 1 ч.л Сливочное масло 50 г Начинка: Масло сливочное 100 г Корица молотая 20 г Сахар 130 г Ваниль Заливка: Горячее молоко 100 мл Глазурь: Творожный сыр 200 г Сгущённое молоко 80 г Замесить дрожжевое тесто: смешать воду и молоко, всыпать дрожжи, соль, сахар, вмешать яйца. Понемногу добавить муку и замесить тягучее, не очень плотное тесто. Вмешать сливочное масло и поставить на расстайку на два часа в теплое место. Поднявшееся тесто раскатать в прямоугольный пласт. Смешать ингредиенты для начинки и нанести ее на тесто. Скатать рулет и ниткой разделить рулет на булочки. Уложить их в форму и выпекать в разогретой духовке при 180° около 40 минут. После минут 15-20 залить булочки горячим молоком и накрыть их фольгой, чтобы они пропеклись, но не подгрели сверху. Смешать творожный сыр и сгущённое молоко для глазури и нанести ее на горячие булочки 📜Книга: Рёко Секигути "Нагори. Тоска по уходящему сезону" 🍄‍🟫 Мой Бусти: https://boosty.to/annfromoctober
Мои соцсети: 💌 ТГ-канал: https://t.me/annfromoctober
🖼️ Инстаграм (запрещен на территории РФ): https://www.instagram.com/annfromocto...
📌 Pinterest: https://pin.it/6fUGNnT9r
00:00 вступление 02:33 гримуар "Очень" 08:22 тыквенные пирожки 12:49 мусорная галерея 16:24 булочки с корицей 21:34 гирлянда из ручной бумаги 32:01 про Бусти 33:01 гримуар "Нагори" Музыка:    • September      • Bon Iver & St. Vincent - Roslyn (Lyrics)   Фонотека Capcut