Я готовлю этот вкусный греческий рецепт МУСАКА с запеченными баклажанами каждую неделю.

Я готовлю этот вкусный греческий рецепт МУСАКА с запеченными баклажанами каждую неделю. Мусака — это традиционное греческое блюдо, приготовленное из запеченных или жареных баклажанов (баклажанов) и картофеля, томатно-мясного соуса и бешамель. Очень вкусный рецепт, надо попробовать. Я жарила картошку, но вы можете запечь ее в духовке или использовать аэрогриль. Также баклажаны можно запечь или пожарить. ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 баклажана 1 чайная ложка соли 1 литр воды немного оливкового масла -------------------------- 3 картофелины растительное масло ---------------------------- Для мясного соуса оливковое масло 500 г мышеного мяса - говядины 1 нарезанная луковица 1 ст л томатной пасты 1 зубчик чеснока (по желанию) душистый перец 1/2 палочки корицы 30 мл вина/коньяка 500 мл томатного сока 1 лавровый лист соль и перец ------------------------------------ Для соуса Бешамель: 2 ст л масла 100 г сливочного масла 100 г муки 1 литр теплого молока (не горячего) 1 яйцо мускатный орех соль и перец Поднос 20x30 см Дорогие друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала: Голосуй за видео!