Этот трюк с индюшачьей шеей из ресторана Мишлен! Это лакомство свело меня с ума!

Этот трюк с индюшиными шеями из ресторана Мишлен! Это лакомство свело меня с ума! Рецепт 1: Индюшиные шеи 700 г. Нарезать кусочками, как в видео. Соль. Сухой паприка. Перец. Лавровый лист. Заполнить газированной минеральной водой. Мариновать 30 минут. Растительное масло. Лук. Растительное масло. Чеснок. Морковь. Помидоры. Залить кипящей водой. Соль. Перец. Обжарить шеи с другой стороны. Добавить овощи к шеям. Булгур 300 г. Заполнить водой. Промыть. Соль. Масло. Добавить 3 стакана воды. Тушить 30 - 40 минут. Зеленый лук. Петрушка.