ВПЕРЕДИ БУРИ - готова ли наша ферма в Португалии - EP99

Затишье перед бурей! На нашей португальской ферме выдалось несколько чудесных октябрьских дней, но, учитывая прогноз на неделю сильных дождей, самое время использовать каждый час засухи по максимуму. Наша первая задача — собрать достаточно оливок для годового запаса столовых оливок. Мы собираем около 15 килограммов плодов, чтобы наполнить четыре с половиной пятилитровые бутылки, и начинаем процесс замачивания и засолки, используя чистую местную родниковую воду. При первой замене воды нас ждет сюрприз: одна бутылка зашипит, как шампанское, — доказательство того, что ферментация в самом разгаре! Затем мы поднимаем старые половицы в крытом коридоре главного дома и укладываем первую новую доску, знаменуя начало превращения этого пространства в уютную обеденную зону для дождливых дней. Наконец, Джейн берется за заросший ручей в конце участка. Пересохший за лето, он готов к тщательной очистке, чтобы вода могла свободно течь с возобновлением дождя. Жизнь на земле никогда не останавливается — даже когда надвигаются штормы! #PortugalFarmLife #OliveHarvest #HomesteadLiving #RuralPortugal #sustainablelifestyle 📆 Репортаж за 2025 год:    • 2025 - starting the rebuild   🌳 Всё, что мы делаем с нашими деревьями:    • Trees   Выпуск 99 — Скорее — сейчас пойдёт дождь! 00:00 Добро пожаловать в Португалию! 00:55 Мини-бензопила! 01:56 Подъём по лестнице! 03:13 Сбор оливок! 07:11 Сортировка оливок! 08:33 Наполнение бутылок! 11:11 Уборка коридора! 14:29 Замена воды! 17:19 Подъём половиц! 20:20 Гнилые балки! 24:44 Замена балок! 26:28 Новый пол! 27:56 Джейн против стрима! Музыка на этой неделе с uppbeat.io, в ней: April Showers от The Lakes! Если вы хотите поддержать наш канал, вы можете сделать это на сайте Buy Me A Coffee: buymeacoffee.com/hotkeysportugal