Синнабоны 🔥👍 на закваске левито мадре: витые булочки с корицей и сливочно-сырным соусом

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/mybread
🔴 RuTube https://rutube.ru/channel/23486429/
🔴 Телеграм https://t.me/kucheryavaya_sveta
Испечь булочки синнабон своими руками не очень просто! Сдобное тесто на закваске требует бережного и внимательного отношения. Но оно того стоит! Нежная текстура теста, сливочно-коричный вкус начинки и кремовый соус - все это делает синнабон настоящим лакомством! Конечно же это выпечка не на каждый день, но время от времени себя побаловать необходимо! Итак, для булочек синнабон на закваске нам потребуется: (ВНИМАНИЕ! Порция большая, на 20 булочек!) 1. Закваску левито мадре освежить заранее и дать ей 12 часов на подъем 2. Опара: 100 гр. пшеничной закваски 50% влажности 150 гр. холодной воды 80 гр. молока 20 гр. сахара 360 гр. пшеничной муки высшего сорта Брожение опары при комнатной температуре 12 часов 3.Тесто: Вся опара 30 гр. сухого молока 5 куриных яиц 600 гр. муки пшеничной высшего сорта 220 гр. сахара 1 пакетик ванили 300 граммов сливочного масла (размягченное) 7 гр. соли 4.Начинка: 300 гр. сливочного масла 100 гр. молотой корицы 150 гр. сахара 5. Соус: 250 гр. сахарной пудры Пакетик ванили 100-120 гр. сливочного масла 300 гр. сливочного сыра Станьте спонсором канала:    / @sveta_ku   Поддержать рублем развитие канала: Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями!    • Синнабоны 🔥👍 на закваске левито мадре: вит...   И подписывайтесь на канал, https://www.youtube.com/user/lana6lan...
будем общаться и творить вместе! ************************************* Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ mybread.online@gmail.com Много полезного в плейлистах! Заходите! ✓Про закваски    • Про закваски   ✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)    • Мои эксперименты   ✓Ржаные хлеба    • Ржаные хлеба   ✓Национальные хлеба    • Национальные хлеба на закваске   ✓Ржано-пшеничные хлеба    • Ржано-пшеничные хлеба   ✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)    • Мелкоштучная выпечка   ✓Пироги, пирожки на заквасках    • Пироги, пирожки на заквасках   ✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки    • Пиццы, фокаччи и прочие лепешки   ✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)    • Формовка хлеба   ✓Советы и ответы на вопросы    • Советы и ответы на вопросы   ✓Сдобная выпечка    • Сдобная выпечка   ✓Пшеничные хлеба    • Пшеничные хлеба   ✓Обзоры инвентаря и техники    • Обзоры инвентаря и техники   ✓Багеты и батоны на закваске    • Багеты и батоны на закваске   ✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки    • Заквасочные хлеба из полбы, гречневые и пр...   ✓Обзоры муки и ингредиентов    • Обзоры муки и ингредиентов   ✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба    • Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба на з...   ✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее    • На остатках закваски: кексы, блины и прочее   ✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них    • Хмелевые дрожжи и выпечка на них   ✓Про опары    • Про опары   ✓Хлеб на дрожжах    • Хлеб на дрожжах   ✓Безглютеновый хлеб    • Безглютеновый хлеб   #светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб