Сочные нежные жареные мясные бризольки с гарниром из икры и помидоров

Вафельные бризоли с мясом — простые и вкусные ленивые беляши 🍴 Что понадобится: Вафельные коржи «Бризоли» — 1 упаковка Мясной фарш — 500 г Яйца — 4 шт. Соль, чёрный перец, сушёный чеснок — по вкусу Растительное масло — для жарки Как готовить: 1️⃣ В миске соедините фарш, одно яйцо, приправы и чеснок. Хорошо перемешайте до однородности. 2️⃣ На один вафельный корж равномерно распределите ложку фарша, накройте вторым коржом. Так соберите все заготовки. 3️⃣ В отдельной ёмкости взбейте оставшиеся яйца с щепоткой соли. 4️⃣ Каждую «вафельную котлетку» окуните в яичную смесь и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Вторую сторону жарьте под крышкой, чтобы фарш хорошо прожарился. Подавайте горячими — хрустящие снаружи и сочные внутри! 😋