Плов у казані від Мішані – смачніше, напевно, лиш в Узбекистані! #плов

інгредієнти: м’ясо (яловичина) – 1 кг., рис – 1 кг., цибуля – 1 кг., морква – 1 кг., олія – 0,7 л., гострий перець – 2-3шт., часник - 3 головки., родзинки, барбарис, кмин (зіра) 1,5 ч.л., сіль