Японский Трюк с тестом! Никто не знает об этом! Булочки остаются мягкими и свежими даже через месяц!

В этом видео я покажу вам, как легко и быстро вы можете испечь вкусные булочки с вареньем всего за 15 минут. Благодаря японскому трюку с тестом, булочки могут оставаться мягкими почти месяц. Вы увидите, как замешивается заварное тесто, как получаются красивые цветочные булочки и как они становятся по-настоящему вкусными с добавлением варенья! 🔔 ПОДПИШИТЕСЬ @RezeptevonRoman 🌍 Включите субтитры! Они работают для вас! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте! Ингредиенты и рецепт: Молоко 200 мл (1 стакан или 6,76 fl oz) 3 ст. ложки муки. 1. Смешать до получения однородной массы 2. Поставить на средний огонь 3. Дать тесту настояться 2 - 2,5 минуты 4. Постоянно помешивать венчиком. 5. Смотрите до конца, лишь немногие знают этот японский секрет 6. Консистенция должна быть густой и эластичной. Масло 50 г (1,76 oz) 7. Перемешать 8. Накрыть пленкой, как в видео, и дать остыть. 9. Чтобы избежать образования молочной пленки 10. Даже через месяц выпечка остается мягкой и вкусной. Теплое молоко 200 мл (1 стакан или 6,76 fl oz) Сухие дрожжи 8 г (2 чайные ложки) 8 ч. ложек сахара. 11. Перемешать Яйцо 2 шт. 12. Еще раз перемешать Мука 600-650 г (21,2 - 22,9 oz. Добавлять частями) 13. Перемешать лопаткой 14. Добавить наше заварное тесто 1,5 ч. ложки соли. 15. Смешать до получения однородной массы. 16. Замесить тесто в течение 5–7 минут, оно должно быть мягким и эластичным. 17. Смазать миску 18. Поместить тесто в миску и оставить на 50–60 минут. 19. Тесто очень рыхлое и мягкое! 20. Вес теста 1211 г (42,7 oz) 21. Разделить тесто на 12 равных частей. 22. Скатать их в шарики 23. Накрыть полотенцем и оставить на 10–15 минут. 24. У вас есть дети или внуки? Помогают ли они вам готовить? 25. Раскатать тесто размером 10x35 см 26. Вложить начинку 27. Скатать в трубочку и закрепить край 28. Скатать руками колбаску длиной 45–50 см. 29. Сложить, как в видео 30. Это очень просто, вы точно справитесь 31. Выложить на противень 32. Поступить так же с оставшимися кусочками теста. 33. Накрыть полотенцем и оставить на 25–30 минут. 34. Посмотрите на эту красоту! Очень воздушные булочки! Яичный желток 1 шт. 1 ст. ложка молока. 35. Смазать 36. Вдавить варенье в середину (я использовал клубничное) 37. Посыпать миндалем 38. Выпекать при 180°C (360°F) 24-26 минут 39. Ух ты! Выпечка получилась очень красивой! 40. Давайте заварим вкусный чай! Яблоки 4 дольки черный час с травами 41. Залить кипятком и настоять 5-10 минут 42. Это очень вкусно, я рекомендую попробовать всей семьей😉 ✅ Нажмите на текст [cc] в правом верхнем углу видео и на три точки в правом верхнем углу, затем на ПЕРЕВОД и ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ. ✅ Чтобы не пропустить новые видео, подпишитесь здесь: @RezeptevonRoman и активируйте уведомления, нажав на колокольчик, а если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями, спасибо. #rezeptevonRoman #рецепты #хлеб