Масляный хлеб, который остается мягким и свежим целый месяц! 🍞 Секретный рецепт от японских самураев

Станьте спонсором канала и получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:    / @rezeptevonroman   🍞 Масляный хлеб — это невероятно простой и быстрый рецепт — идеально подходит для повседневного использования! Снаружи хрустящий, внутри слоистый и хрустящий, и пахнет маслом и свежими травами! Хлеб отлично подходит к супу, чаю или как перекус между приемами пищи. Вы будете удивлены, как легко его приготовить! ✨ Мы готовим его из доступных ингредиентов — вам понадобятся только слоеное тесто, масло и травы. А результат получается как из лучших ресторанов! ✅ В этом видео вы узнаете: Как правильно и легко сделать слоеное тесто дома Как сделать хлеб ароматным и хрустящим Как легко придать ему красивую форму Как дольше сохранить его свежим 👍 Если вам понравился рецепт, поставьте лайк, напишите в комментариях, с какой начинкой вы его приготовили, и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые вкусные видео! 🔔 ПОДПИШИТЕСЬ @RezeptevonRoman 🌍 Включите субтитры! Они работают для вас! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте! Ингредиенты и рецепт: 200 мл воды (1 стакан или 6,76 fl oz) 20 г сахара (1 ст. ложка или 0,7 oz) 8 г дрожжей (2 ч. ложки или 0,3 oz) 1. Смешать 200 мл теплого молока (1 стакан или 6,76 fl oz) 1 яйцо 5 г соли (1 ч. ложка или 0,2 oz) 2. Все ингредиенты смешать 600–650 г муки (21,2–22,9 oz) 3. Хорошо перемешать с помощью лопатки 4. Замесить тесто в миске 1–2 минуты 5. Посмотрите видео до конца (новая формовка булочек) 6. Выложить тесто на стол и месить 5–7 минут 7. Вы предпочитаете месить тесто вручную или с помощью миксера? Напишите в комментариях. 8. Тесто должно быть гладким и не липнуть к рукам. 9. Смазать миску. 10. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 50–60 минут. 11. Чистота на кухне — это самое главное! 12. Вам нравится мыть посуду вручную? Напишите в комментариях. 13. Тесто очень мягкое и воздушное, как прекрасно! 14. Вес теста составляет 1039 г. 15. Разделите тесто на две равные части. 16. Скатайте их в шар. 17. Посмотрите видео до конца, я покажу вам полезные трюки и секреты пекарей! 18. Накрыть полотенцем и оставить на 10–15 минут. 19. Приготовить начинку. 20. Нарезать травы (я взял укроп и петрушку). 150 г мягкого масла. 21. Добавить травы. 3 г соли (1/2 ч. ложки) 22. Перемешать. 23. Раскатать тесто 35 x 50 см. 24. Намазать травяным маслом на тесто. 25. Сложить тесто и осторожно прижать. 26. Посмотрите видео до конца. Я покажу вам новый, простой способ формовки булочек. 27. Выложить на разделочную доску. 28. С тем же вторым куском теста поступить аналогично. 29. Накрыть и положить в морозильник на 40–50 минут. 30. После того как тесто отдохнет, вы можете формировать булочки. 31. Сделать надрезы острым ножом или бритвой. 32. Прижать палочкой для еды. 33. Прижать. Это очень просто! 34. Нарезать на треугольники с помощью лопатки. 35. Выложить на противень. 36. С тем же вторым куском теста поступить аналогично. 37. Накрыть полотенцем и оставить на 30–35 минут. 38. Посмотрите, как красиво и воздушно выглядит хлеб. 1 желток. 1 ст. ложка молока. 39. Смазать кисточкой. 40. Посыпать кунжутом. 41. Выпекать при 180 °C (360 °F) 30–35 минут. 42. Ух ты! Какой восхитительный аромат, только что из духовки! 43. Давайте приготовим вкусный чай. Зеленый чай 8 г (2 ч. ложки) Мед 5 г (1 ч. ложка) 44. Залить кипятком. 45. Добавить 50 мл (1/4 стакана) молока. 46. Настоять 5–10 минут. 47. Невероятно вкусно! Обязательно попробуйте этот рецепт! ✅ Нажмите на текст [cc] в правом верхнем углу видео и на три точки в правом верхнем углу, затем на ПЕРЕВОД и ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ. ✅ Чтобы не пропустить новые видео, подпишитесь здесь: @RezeptevonRoman и активируйте вышеуказанные уведомления, нажав на колокольчик, а если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями, спасибо. #rezeptevonRoman #рецепты #хлеб