ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО - ЩАВЕЛЬ ! ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ , МОИ ХОРОШИЕ !!!

.Доброго всем времени суток, мои дорогие ! Очень рада вас видеть на своём канале. Сегодня предлагаю вашему вниманию консервированный щавель, который готовится легко и просто ! Итак - листья промыть, просушить от воды, нарезать, как для зелёного борща .Уложить в пол -литровую банку до половины, хорошо утрамбовывая ложкой. Остальной щавель пропустить через мясорубку и заполнить банку доверху .Сверху насыпать 0,5 чайной ложки соли и закатать. Хранить в погребе. У меня одна такая банка хранится 3 года. Щавелевая кислота является консервантом .