ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Домашняя икра из баклажанов по рецепту Саввы Либкина

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Домашняя икра из баклажанов по рецепту Саввы Либкина В этом видео Савва готовит вместе с одесситом Андреем Войниковым. Вместе они приготовят знаковое блюдо одесской кухни - икру из баклажанов или икру из синеньких, как ее любя называют в Одессе. Икру готовят в каждой одесской семье, и все знают, «как нужно», а значит, готовят по-разному. На 4 порции: 3 баклажана весом около 700 г; 1 большой помидор «Микадо»; 2 средние луковицы; 2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла; 1 зубчик чеснока; 0,5 пучка зелени петрушки; соль по вкусу. В этом видео вы узнаете как приготовить икру из баклажанов по рецепту Саввы. Икра из баклажанов -— это невероятно вкусно и полезно! Видео ориентировано на опытных домохозяек со стажем и шеф-поваров. Все вопросы по приготовлению можно задать прямо под видео в комментариях. Здесь вы можете посмотреть приготовление еще одного знакового блюда одесской кухни — форшмака из селедки:    • Настоящая одесская кухня. Форшмак из селед...   А здесь можете посмотреть как готовят плов с мидиями в Одессе:    • ПЛОВ С МИДИЯМИ ПО-ОДЕССКИ. Как готовят пло...   Подписывайтесь на канал: https://bit.ly/2xwluz9
Instagram:   / savvalibkin   Facebook:   / restorator.savva.libkin   Facebook Ресторатор Савва Либкин:   / savvarestaurants   Больше рецептов на официальном сайте: https://savva-libkin.com/kitchen
Блог: https://savva-libkin.com/blog
#ГолодныйПовар #СавваЛибкин #ОдесскаяКухня #ИкраБаклажанная #SavvaLibkin #OdessaCuisine