Пилешко със зеленчуци на фурна по балканска рецепта.

Бърза и лесна вечеря с пилешко с зеленчуци.3бр.горни бутчета,4бр. картофи,1гл.лук,2 моркова и 2 скелитки чесан,магданоз и половин лимон,зеленчуково пюре.Запържваме пилешкото месо в олио и в 20гр.масло след това нарязваме зеленчуците и ги прибавяме към предварително загрята мазнина, слагаме задушените зеленчуци в тава добавяме пилешкото месо заливаме го със зеленчуковия сос и печем на 180гр за 30-40мн.