Самая вкусная паста с фаршем, бешамелем и сыром - Греческий пастиччо

Пожалуйста, включите субтитры на вашем языке Рецепт приготовления: 250 г букатини 200 г сыра солить по вкусу 200 г сыра фета Для томатного соуса: 4 ст. оливковое масло 1 луковица 400 г помидоров 1/2 кг. фарш 5 шт. Орегано 1/2 чайной ложки корицы солить по вкусу Для белого соуса: 80 г сливочного масла 80 г муки 600 мл. молоко 2 яйца мускатный орех солить по вкусу Способ приготовления Отварить пасту al dente и слить воду. Выложить в форму для запекания. Смешать с сыром фета. На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарить лук, добавить фарш 3 минуты. Добавить помидоры и отварить. Варить на медленном огне 3 минуты. Добавьте соль, орегано и корицу. Полить этим соусом букатини. Приготовьте Бешамель: Разогреть масло и обжарить муку, залить молоком и довести до кипения. Перемешать проволокой. Доводить до кипения. Добавьте мускатный орех. Полить соусом томатный соус с фаршем. Накрыть тертым сыром и запекать 45 минут при 180 градусах в разогретой духовке. #кухнягреция #пастицио #паста #Греческийпастиччо #пастиччо