«Баранина» как приготовить пистолетики вкуснее шашлыка 🔝лучший рецепт ♨️

«Баранина»сочный рецепт⁉️♨️🐑 Ингредиенты : Баранина ( пистолетики)- 600г Соль ( по вкусу) Черный перец( по вкусу) Чеснок -5 зуб Размарин- 2🌿веток Тимьян - 5-6 веток 🌿 Сливочное масло - 25/30гр Оливковое масло - 20 гр 📛 готовим ; 🔻Берем ребрышки и снимаем верхний слой жира , оставляя немного жира на кости , разделываем и отделяем каждую ребрышку , посыпаем солью и перцем , поливаем оливковым маслам , Втираем в мясо со всех сторон , и оставим на 10-15 минут для пропитки .. 🔻разогреваем сковороду выкладываем ребрышки , добавляем сразу два кусочка сливочного масла , 5 зуб/чеснока , две ветки размарина ,и несколько веток тимьяна . 🔻Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты , поливая на мясо растаявшим сливочным маслом . 🔻 затем разогреваем духовку до 180г И выкладываем мясо на пергаментную бумагу выкладываем мясо , и отправляем в духовку допекаться на 12 минут (не больше если это не толстые куски мяса ) 🔻 после достаем с духовке выкладываем на тарелку , и разогреваем сковороду где обжаривали баранину , нам от туда нужно сливочное масло , мы разогрели ее и поливаем сверху на мясо .. выкладывая туда те же размарин с чесноком которые были в сковороде при жарке .. ✅ приятного аппетита 😋 ✅ подписывайся