Сублимированное мясо под макросъемкой

ВЫВОДЫ: Это мясо я сублимировал самостоятельно в домашнем холодильнике, оставлю ссылку на плейлист где рассмотрена данная технология подробней(кому интересно ознакомится), мясо сублимировалось в литровой банке 2.5 месяца, и как видно из видео процесс закончен был не полностью. Это больше баловство, эксперимент, сублимировать хоть какой то стоящий объем таким способом проблематично, но главное что это возможно(например в течении года подготавливаясь к одиночной экспедиции). Выход продукта получился небольшой, вы его могли видеть в кадре, в поллитровкой банке. И так для себя я решил что сушеное правильным способом мясо неплохая альтернатива сублимации, белки и полезные свойства не отличаются принципиально между сублимацией и сушкой, так как мясо все равно подвергается термообработке, без которой наш организм не так хорошо усваивает мяса животного происхождения. Рецепт сушеного мяса:    • Сушим мясо для похода. Как правильно высуш...   Плейлист технологии домашней сублимации:    • Сорбенты-удивительное рядом