ХЛЕБ Домашний БЕЗ ЯИЦ И ГЛЮТЕНА
ХЛЕБ Домашний БЕЗ ЯИЦ И ГЛЮТЕНА Полезный и Простой рецепт ПП Форма прямоугольная 10*25см Ингредиенты : 300г пшена 2ст.л семени льна 245г воды (для семени льна) 2ст.л растительного масла 1ч.л с горкой псиллиума ( по желанию) 40г муки , я использовала муку зеленой гречки , так же отлично будет с рисовой, нутовой или пшеничной 1ч.л разрыхлителя ½ ч.л соли 1ст.л яблочного уксуса или сока лимона ½ ч.л соды ¼ ч.л сушёного чеснока ¼ ч.л тимьяна ¼ ч.л копченной паприки Зеленый лук Вяленные томаты, порезать на кусочки (так же можно взять маслины или оливки) Семя льна перемолоть в кофемолке и залить водой, дать постоять 10 минут. Пшено промыть и залить водой, убрать в холодильник на ночь. Слить воду и еще раз промыть пшено. Смешать пшено и и смесь воды со семенем льна, пробить массу погружным блендером до однородности. Добавить растительное масло, специи, муку, смешанную с разрыхлителем и соду с уксусом. Перемешать тесто лопаткой и добавить порезанный зеленый луки и томаты. Форму застелить пергаментом и вылить тесто. Сверху присыпать по желанию семенем льна или любыми орешками. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов, режим верх-низ около 40минут. Дать хлебу остыть на решётке. Храним хлеб в холодильнике до недели или при комнатной температуре около 3-х дней. Homemade Gluten-Free and Egg-Free Bread Recipe - Healthy and Easy Recipe Rectangular shape: 10*25cm (3.937* 9.843 inches) Ingredients: 300g of millet 2 tablespoons of flax seeds 245g of water (for flax seeds) 2 tablespoons of vegetable oil 1 teaspoon of psyllium husk (optional) 40g of flour (green buckwheat, rice, chickpea, or wheat flour can be used) 1 teaspoon of baking powder 1/2 teaspoon of salt 1 tablespoon of apple cider vinegar or lemon juice 1/2 teaspoon of baking soda 1/4 teaspoon of dried garlic 1/4 teaspoon of thyme 1/4 teaspoon of smoked paprika Green onions Sun-dried tomatoes, chopped (olives or other toppings can also be used) Instructions: Grind the flax seeds in a coffee grinder and soak them in water for 10 minutes. Rinse the millet and soak it in water overnight in the refrigerator. Drain the water and rinse the millet again. Blend the millet with the soaked flax seeds until smooth. Add vegetable oil, psyllium husk, flour mixed with baking powder, salt, baking soda mixed with vinegar, dried garlic, thyme, and smoked paprika. Mix well with a spatula. Add chopped green onions and sun-dried tomatoes to the dough and mix again. Line a baking pan with parchment paper and pour the dough into it. Sprinkle with flax seeds or any nuts on top. Bake in a preheated oven at 180 degrees Celsius (356 °F) for about 40 minutes. Let the bread cool on a rack. Store the bread in the refrigerator for up to a week or at room temperature for about 3 days. Pain Maison sans oeufs et sans gluten - Recette Saine et Facile Moule rectangulaire de 10*25cm Ingrédients: 300g de millet 2 c. à soupe de graines de lin 245g d'eau (pour les graines de lin) 2 c. à soupe d'huile végétale 1 c. à café de psyllium (facultatif) 40g de farine, j'ai utilisé de la farine de sarrasin, mais de la farine de riz, de pois chiche ou de blé fonctionne également très bien 1 c. à café de levure chimique ½ c. à café de sel 1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou de jus de citron ½ c. à café de bicarbonate de soude ¼ c. à café d'ail séché ¼ c. à café de thym ¼ c. à café de paprika fumé Oignon vert Tomates séchées, coupées en morceaux (on peut également utiliser des olives) Moudre les graines de lin dans un moulin à café et ajouter de l'eau, laisser reposer pendant 10 minutes. Rincer le millet et le laisser tremper dans de l'eau toute une nuit au réfrigérateur. Égoutter et rincer à nouveau le millet. Mélanger le millet et la préparation à base de graines de lin, mixer avec un mixeur plongeant jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajouter l'huile végétale, les épices, la farine mélangée avec la levure et le bicarbonate de soude avec le vinaigre. Mélanger la pâte avec une spatule et ajouter les oignons verts et les tomates coupées. Recouvrir le moule de papier parchemin et verser la pâte. Saupoudrer de graines de lin ou de noix de votre choix. Cuire au four préchauffé à 180 degrés en mode haut et bas pendant environ 40 minutes. Laisser le pain refroidir sur une grille. Conserver le pain au réfrigérateur pendant une semaine ou à température ambiante pendant environ 3 jours. #ппрецепты #рецептыдлядетей #безглютена #heathyrecipe #glutenfreebaking #sugarfreerecipe #veganbread #breadrecipe #хлеббеззамеса #хлебдомашний #полезныйхлеб #хлеббездрожжей #рецептыбезглютена #постныйпирог #выпечкабезяиц
