Лечо на зиму из трёх ингредиентов! Без уксуса и стерилизации!

Простое вкусное лечо на зиму! Готовится просто и быстро. Очень легкий рецепт из трёх ингредиентов. Лечо которое отлично подойдёт к любому мясу. Её можно есть просто с хлебом. Готовится он без добавления уксуса , но при этом хранится всю зиму. Это проверенный рецепт, который я готовлю каждый год, и ни разу ничего не испортилось. Итак приступаем. Ингредиенты: ▪️Помидоры -1,2 кг ▪️Сладкий перец - 1 кг ▪️Лук - 250гр (2шт) ▪️Растительное масло - 150 мл ▪️Сахар - 5 ч.л ▪️Соль - 3 ч.л Қазақша түсініктеме: ▫️Қызанақ- 1.2 кг ▫️Тәтті бұрыш - 1кг ▫️Пияз - 250 гр(2дана) ▫️Өсімдік май - 150мл ▫️Қант- 5 ш.қ ▫️Тұз - 3 ш.қ Приготовление : Овощи режем средне. Мелко нарезанный лук, обжарить в растительном масле с сахаром , до прозрачности. Далее выливаем помидоры и тушим 5 минут. Затем добавляем сладкий перец, соль и тушим до готовности перца, примерно 30 минут. Горячий салат разливаем в стерилизованные банки, закручиваем. Переворачиваем банки вверх дном и укрываем до остывания. Готовые банки я храню в погребе. Приятного приготовления!