Печёночный торт — просто объедение!

Для коржей: Печень — 500 г Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Молоко — 350 мл Мука — 100 г (добавлять по консистенции) Растительное масло — 2 ст. ложки Для начинки: Лук — 3 больших головки Морковь — 3 большие Чеснок — 2 зубчика (добавить после остывания зажарки) Майонез — по вкусу для промазки Масло растительное — для обжарки --- 🍳 Приготовление: 1. Подготовь печень. Промой, очисти от плёнок и измельчи в блендере до однородной массы. 2. Сделай тесто. В печёночную массу добавь яйца, молоко, соль и муку. Перемешай до консистенции жидкой сметаны. Добавь 2 столовые ложки растительного масла. 3. Испеки коржи. На разогретой сковороде жарь печёночные блины с двух сторон до румяности. Остуди. 4. Приготовь зажарку. Мелко нарежь лук, натри морковь. Обжарь всё на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Когда смесь остынет — добавь измельчённый чеснок. 5. Собери торт. На первый корж выложи немного зажарки, сверху смажь майонезом. Повторяй слои, пока не закончатся коржи. Верх можно украсить тонким слоем майонеза и зеленью. 6. Дай настояться. Убери торт в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. #быстрыйрецепт #видеорецепт #вкусно #котлеты #готовимдома #кулинария #простойрецепт #food #foodasart