Французский бриош. Рецепт. Готовим на моей французской кухне. Brioche française

французский бриош. рецепт 350 грамм муки 2 стол. ложки сахара 1 чайная ложка соли -8 грамм Сделать отверстие в муке, засыпать дрожжи 1 пакетик(дрожжи для бриоша), сверху налить теплое молоко 175 мл, яйцо взбитое и сливочное масло 75 грамм. Заместить тесто деревянной ложкой или в роботе чтобы тесто было однородное. Закрыть и поставить на 30 минут в теплое место. Разделить тесто на 4 части, сделать 4 шарика и выложить в форму для выпечки предварительно смазанную сливочным маслом. Закрыть и поставить в теплое место на 1 час за 15 минут до поднятия теста. Включить печь и разогреть до 180 градусов. Взбитым яйцом смазать тесто и поставить в печь на 25 минут внизу, если подгорают сверху прикрыть фольгой. - Вытащить из формы и положить на противень, чтобы допечь бриош, ещё 10-15 минут. Bonne dégustation ❤️