Счастливые взбитые сливки【Как приготовить веганские, безглютеновые и безмолочные взбитые сливки】
※Извините, я неправильно написала!! После смешивания кокосового масла, нагревайте его 10 секунд!!, а не минут!! «Счастливых взбитых сливок!» Во-первых, я НЕ использую кокосовое молоко!! Раньше я использовала кокосовое молоко, но мне не нравится запах кокоса. Но эти взбитые сливки не имеют такого запаха, потому что я использую совершенно другие ингредиенты и метод! Я никогда не знала, что веганские взбитые сливки могут быть такими белыми, пышными и вкусными без каких-либо добавок. Надеюсь сделать особенный подарок к дню рождения кого-то особенного! #взбитыесливки #веганскиевзбитыесливки #взбитыесливкибезмолочныхпродуктов ================================== \Два подарка от morinokomepan/ ①Пожалуйста, напишите в комментариях, какое кокосовое масло вы использовали, чтобы я мог рекомендовать его зрителям из других стран. ②Пожалуйста, поделитесь этим видео в Facebook/Twitter (и т. д.) с хэштегом <#счастливыхвзбитыхсливок>< #morinokomepn>! Надеюсь, этот рецепт найдет отклик у тех, кому он нужен, по всему миру! ================================= 【рецепт】(1 г = 0,353 унции) ◼️50 г пасты из рисовой муки (15 г рисовой муки : 40 г воды) ◼️100 г соевого молока (подогретого/любое веганское молоко подойдет) ◼️75 г кокосового масла (без запаха/жидкого) ◼️9–13 г кленового сиропа (подойдет любой сахар) ◼️0,5 г ванильного экстракта ◼️0,5 г морской соли ※Подойдет любая рисовая мука, кроме клейкой. ※Пожалуйста, убедитесь, что используете кокосовое масло без запаха. ※В зависимости от кокосового масла расслоение может произойти и при более низкой температуре. В этом случае охладите смесь до температуры выше 20°C перед разделением. 1. Тщательно смешайте рисовую муку и воду и вымешивайте на среднем огне. 2. Постепенно добавляйте к смеси подогретое соевое молоко, чтобы предотвратить образование комков. 3. Постепенно добавляйте кокосовое масло (без запаха/жидкое) до образования эмульсии. 4. Нагревайте смесь 10 секунд на среднем огне до полного растворения пасты. 5. Вмешайте ледяную воду миксером, пока температура не опустится ниже 20°C. Перемешайте. 6. Когда температура опустится ниже 20°C, выньте миску из ледяной воды и перемешивайте в воде комнатной температуры (или используйте горячую воду, если необходимо) до достижения 23°C. Постоянно помешивайте. 7. Когда температура достигнет 21–22 °C, масло начнет отделяться, а затем взбиваться. Это изменится. 7. Когда всё взбито и температура достигнет 23 °C, сироп готов. 8. Добавьте ароматизаторы. (※Если кленовый сироп холодный, расслоение может произойти снова, но это нормально, если вы доведете температуру до 23 °C и снова перемешаете.) ※※※※※※※3 момента успеха※※※※※※※※ ①Важно полностью растворить пасту. ②Возможно, летом готовьте при кондиционировании воздуха. ③Если температура поднимается с трудом, используйте горячую воду для регулировки. ※В зависимости от кокосового масла, температура может немного отличаться. 。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。・゚・。 ★подписывайтесь на мой канал! и ставьте лайки! → / 森のコメパン \о блюде Салунповаку/ https://salunpowaku.com
музыка: звук эпидемии Видеооператор: Такаси Мацусита направление:Кана Мори(моринокомепан) 。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。・゚・。 【Проверьте и это!】 мой канал: / 森のコメパン Инстаграм: / morinokomepan Кто готовит моринокомепан? https://ameblo.jp/morinokomepan/entry...
Пожалуйста, свяжитесь с нами с помощью этой формы https://ws.formzu.net/dist/S29411317/