Топ-3 торта на ПРАЗДНИК!!! Попробуйте!!

Рецепт 1 Торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС Бисквит диаметром 17 см 3 яйца 95 гр муки 25 гр какао порошка 7 гр разрыхлителя 30 гр растительного масла 50 гр молока 90 гр сахара Щепотка соли Вишневая начинка 300 гр вишни без сока 40 гр сахара 18 гр кукурузного крахмала Крем 500 гр отвешенной сметаны 20% 500 гр сливок 33% 150 гр сахарной пудры Крем для выравнивания 200 гр сливочного сыра 200 гр шоколада 100 гр сливочного масла Для подтеков 50 гр сливок 33% 90 гр шоколада тёмного Для пропитки 150 гр молока Рецепт 2 Торт МАЛИНОВЫЙ МЕДОВИК Тесто для коржей (Кольцо диаметром 17 см) 2 яйца 130 гр сахара 2 ст. л. меда 100 гр сливочного масла 1.5 ч. ложки соды 250 гр муки в сотейник + 80 гр муки на стол для замеса Крем 500 гр отвешенной сметаны 20% 500 гр сливок 33% 150 гр сахарной пудры Малиновая начинка 200 гр пюре малины 12 гр кукурузного крахмала 20 гр сахара Рецепт 3 Творожный торт со СМОРОДИНОЙ Коржи диаметром 20 см 550 гр муки 4 яйца 250 гр сахара 200 гр творога 100 гр сливочного масла 10 гр разрыхлителя Щепотка соли Крем 2 яйца 100 гр сахара 50 гр кукурузного крахмала 500 гр молока 300 гр сгущенки 500 гр сливок 33% Помадка 50 гр сливок 33% 130 гр белого шоколада Смородиновая начинка 320 гр пюре смородины 18 гр картофельного крахмала 40 гр сахара Для пропитки 100 гр молока 0:00-08:09 ЧЁРНЫЙ ЛЕС 08:09-14:38 МАЛИНОВЫЙ МЕДОВИК 14:38-21:00 ТВОРОЖНЫЙ торт со СМОРОДИНОЙ