Рецепты голландской уютной еды: кислое мясо, чечевица и гороховый суп для непогоды
Устройтесь поудобнее в этом выпуске «Дневников голландской жизни»: мы приготовим три классических голландских блюда, которые идеально подойдут для холодной погоды! 🥣✨ • Zuurvlees (кисло-сладкое говяжье рагу по-лимбургски) — нежная говядина, томлёная в уксусе, яблочном сиропе и специях. • Boerenkool Stamppot — картофельное пюре с капустой кале, копчёными колбасками и насыщенным вкусом. • Erwtensoep (Snert) — непревзойдённый голландский гороховый суп, который согреет вас и подарит уют. Попутно мы углубимся в историю и традиции этих блюд. Идеальная еда для прохладных дней, уютных вечеров и, конечно же, холодной погоды в Нидерландах! Живёте ли вы в Нидерландах, планируете поездку или просто любите домашнюю еду, это ваш путеводитель по голландской классике, которая согревает и тело, и душу. Рецепты, которые мы использовали: 🥘 Zuurvlees: https://www.bonapetit.nu/recept/zoerv...
🥣 Erwtensoep (Snert): https://www.bbquality.nl/recepten/erw...
🥬 Boerenkool Stamppot: https://lekkertafelen.nl/recept/hoofd...
👉 Не забудьте подписаться на Dutch Life Diaries, чтобы читать больше о голландской еде, культуре и еженедельных записях. 00:00 Введение 00:51 Zuurvlees (Кисло-сладкое рагу из Лимбурга) Вступление 02:14 Приготовление цуурвлиса 04:27 Дегустация цуурвлиса 05:35 Готовим Erwtensoep (гороховый суп — национальный суп Нидерландов) 06:52 Дегустация Erwtensoep (также известного как Snert) 08:15 Приготовление Боэренкола Стамппота (пюре из капусты с Рукворстом) 10:40 Дегустация Боэренкола Стамппота #DutchFood #ComfortFood #Stamppot #Erwtensoep #Zuurvlees #DutchLifeDiaries Планируете переехать в Нидерланды? Получите наши загружаемые руководства, чтобы сэкономить время и избежать неприятностей! Доступно на Gumroad по адресу https://dutchdiaries.gumroad.com
Памятка экспату 2025 Справочник по питомцам экспата: издание в Нидерландах
