Пухкав и Мек Пълнозърнест Хляб Без Глутен (Без Месене)
Днешната рецепта за безглутенов хляб може да бъде приготвена както с пълнозърнесто брашно, така и изцяло с бяло брашно. Може да бъде приготвена без да се меси тестото, а може и с месене, а във видеото показвам разликите в продуктите и в резултата. РЕЦЕПТА Необходими продукти: 380 г безглутенов микс Schar Mix B 120 г пълнозърнесто брашно от просо 500 мл топла вода 7 г мая д-р Йоткер 8 г сол 40 г олио / зехтин микс от семена по избор Начин на приготвяне: Смесват се сухите съставки - брашно, мая и сол. Ако използвате ядки или семена, добавете ги към брашното. Разбъркват се много добре сухите съставки. Добавя се мазнината и топлата вода. Всичко се разбърква с лъжица, до получаване на еднородна смес. Бърка се достатъчно дълго време, за да не останат бучки брашно в хляба. Добре разбърканото тесто се изсипва във форма за хляб, предварително застлана с пекарска хартия и се оставя в затоплена до 40 градуса фурна да втаса за 40-50 минути. След това хляба се пече на 180 градуса до готовност (от 40 до 60 минути). Когато хляба е готов се изважда и се слага върху решетка докато изстине. Добър апетит! 👉 В рецептата използвам: Безглутеново брашно за хляб 1кг. MIX B, Микс Б, д-р Шер Безглутеново брашно от кафяво просо 425г, BAUCKHOF ❤️ Не забравяйте да се абонирате за моя канал, да харесате, да коментирате и да споделите това видео, ако ви е харесало и ви е било полезно. Обичам ви! ❤️ Присъединете се към нашата Фейсбук група: / plamenadimitrova ▶️ Плейлист с • Рецепти За Безглутенов Хляб ▶️ Плейлист с • Рецепти Без Глутен ▶️ Плейлист с • Полезни Съвети За Преминаване Към Безглуте... ▶️ Плейлист с информация за • Свързани с Глутена Заболявания ▶️ Плейлист с информация за • Чревен Микробиом и Чревно Здраве ⭐ КОЯ Е ПЛАМЕНА ДИМИТРОВА? ⭐ Този канал е създаден от Пламена Димитрова с цел да помага на хората, подложени на безглутенова диета да се адаптират лесно и бързо към живот без глутен, като им дава достъп до практични съвети и рецепти. Съветите, споделени в канала са изпробвани и прилагани от Пламена Димитрова и сина ѝ, като те са експериментирали единствено върху себе си, комбинирайки различни хранителни режими, прилагайки различни съвети и изпробвайки различни рецепти. На база положителни резултати са селектирали и избрали най-оптималните от тях, които споделят с вас в този канал. Съветите (рецептите) в този канал не се презентират като форма на лечение. Представени са единствено с цел по-лесно и по-бързо адаптиране към безалергенен (безглутенов, безказеинов) режим на хранене, което налага ограничаването на определени храни или пълното им изключване. Положителният ефект върху здравето, който безглутеновия / безказеиновия начин на хранене оказва при повечето хора с различни автоимунни заболявания е доказан, но в този канал не се прокламира като лечебен. При налични заболявания и здравословни проблеми или при възникване на такива в процеса на следване на безалергенен (безглутенов) начин на хранене, всеки решен да го започне или вече започнал го, следва да се консултира със своя лекар или здравен специалист. Пламена Димитрова не е медик и не си позволява да предписва или препоръчва лечение и лекарства. Нейните анализи са единствено по теми за състава на храни и напитки, начин и правила на хранене и въздействието им върху организма, като се основават на личен опит, изчетена литература и собствени търсения на практични и полезни съвети във връзка с безглутеновия начин на живот. Представените от Пламена Димитрова рецепти са лично изпробвани от нея, като в описанието под всяко видео винаги е написана точната рецепта, продуктите които са използвани и източника на рецептата, в случай че е взаимствана и представена от Пламена Димитрова, с цел да достигне до повече хора или е променена и пригодена, за целите на канала. Приятен престой! ⏱ Съдържание на видеото по минути: ⏱ 00:00 Пухкав и Мек Пълнозърнест Хляб Без Глутен 01:35 Необходими продукти за приготвяне на пълнозърнест хляб без глутен 02:20 Начин на приготвяне на пълнозърнест хляб без глутен Използвани източници: Количеството и пропорциите на продуктите в представената рецепта са взаимствани от рецептата на д-р Шер, посочена на опаковката на безглутенов микс Шер Микс Б.
