Замес теста на пшеничный хлеб в планетарном миксере
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Недавно я показывала стадии ручного замеса теста на французскую булку ➡️ • Замес хлебного пшеничного теста: поэтапно ... В комметариях вы задавали вопросы, как же замесить тесто в миксере? На какие признаки или время замеса ориентироваться? Замешиваю тесто по той же рецептуре в планетарном миксере Разбираем признаки замешанного теста и стадии его развития.
