11 наиболее распространенных методов и приемов консервации
Хотите узнать, как легко ферментировать ЛЮБОЙ овощ или ингредиент? Перейдите по ссылке ниже, чтобы получить мою книгу рецептов «Безопасная ферментация»: https://prohomecooksu.com/fermentatio...
00:00 — Введение 00:42 — Маринование 03:13 — Сушка 04:42 — Соление 06:03 — Ферментация 09:02 — Консервирование 10:22 — Копчение 13:01 — Консервирование сахаром 15:17 — Заморозка 16:49 — Консервирование спиртом 17:41 — Консервирование маслом 18:33 — Хранение в погребе Купите оборудование в этом видео ниже! Классические банки Мейсона: https://amzn.to/2BCnWq2
Горшки Hexclad: https://amzn.to/3N6y4J3
Органайзер для крышек банок Мейсона - https://bit.ly/3YY78jp
Воронка для банок: https://amzn.to/40WaTak
Решетки для охлаждения: https://amzn.to/49TNUAR
Дегидратор: https://amzn.to/3t3w0L8
Скороварка: https://amzn.to/3Rc5fw2
Центрифуга для салата: https://amzn.to/306YNgJ
Вакуумный упаковщик: https://amzn.to/3N5FXyB
Банки для джема: https://amzn.to/47yBQ6g
Ознакомьтесь с вакуумными упаковщиками Zwilling здесь. https://prohomecooks.com/collections/...
Подпишитесь на меня в Instagram @lifebymikeg, чтобы увидеть всё за кулисами! Музыка предоставлена APM Music и Epidemic Sound без выплаты роялти Видеоматериалы Автор, ведущий: Майк Джи Редактор: Хайден Хойл Помощник редактора: Купер Макохон Креативный продюсер: Джошуа Гринфилд Анимационная графика: Рафаэль Оливейра
