Плитка шоколада с мармеладом и каштановым пюре | Шоколад Carma от бренда Callebaut

Плитка молочного шоколада с мармеладом из смородины и каштановым пюре. Рецепты десертов с премиальным швейцарским шоколадом Carmа уже доступны по ссылке https://bit.ly/carma_recipes
. Из этого видео Вы узнаете: 1. Как правильно темперировать шоколад. 2. Как правильно заливать в формы. 3. Процесс приготовления начинки из мармелада, из каштанового пюре. 4. Сборки и декора. Расписание мастер-классов Академии Шоколада России: https://bit.ly/CAruCourses
Вы всегда можете найти нас в: ✔ Сайт Callebaut: https://www.callebaut.com/ru-RU
✔ Сайт Академии Шоколада: https://www.chocolate-academy.com/ru-RU/
✔ ВК: https://vk.com/chocolate.academy.russia
✔ Telegram: https://t.me/chocolateacademyrussia
✔ Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/id/62309ad31f52de7c1b...
🔥 Приятного просмотра, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал! С уважением, Команда Академии Шоколада России