🥒МАЛОСОЛЬНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ за 1,5 суток! Быстрый Пошаговый Рецепт + Советы.
Хотите приготовить идеальные малосольные огурчики всего за 36 часов? 🥒✨ В этом видео я покажу пошаговый рецепт — от рассола до правильного брожения, чтобы огурцы получились ароматными, хрустящими и в меру солёными. 🌿 Используем чеснок, укроп, специи и секретные листья, которые делают вкус по-настоящему летним! 📌 Смотрите также мои другие рецепты солений и закусок 👉 @Loras-Kitchen Приятного аппетита! 💚 ---------------------------------------- 🥒 Ингредиенты: 1 кг свежих огурцов 1 л холодной сырой воды 1,5 ст. л. каменной соли (средний помол) 🧂 8–10 зубчиков чеснока 🧄 1 ч. л. семян укропа 🌿 2 ст. л. свежезамороженного укропа (или свежего) 🌱 Острый красный перец 🌶️ (по желанию) Листья смородины, вишни, дуба или хрена 🍃 (по желанию) 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Огурцы тщательно вымыть и замочить в холодной воде на 2–4 часа. 2️⃣ Приготовить рассол: на 1 л воды — 1,5 ст. л. соли, хорошо размешать. 3️⃣ В чистую банку на дно выложить специи и часть чеснока. 4️⃣ Плотно уложить огурцы, срезав хвостики и носики. 5️⃣ Добавить сверху ещё чеснок, укроп и при желании листья. 6️⃣ Залить огурцы рассолом до верха банки. 7️⃣ Банку поставить в тарелку (чтобы лишний рассол не вытекал на стол). 8️⃣ Укрыть и оставить в тёплом месте на 1,5 суток для брожения. ✨ Через 36 часов — ваши огурчики готовы! Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные!
