7 принципов ХАССП (HACCP) - краткий обзор

Краткий обзор принципов ХАССП. Технический Регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» обязывает всех производителей пищевой продукции разработать, внедрить и поддерживать в работоспособном состоянии принципы ХАССП у себя на производстве. ✅ Бесплатные вебинары ХАССП - https://free-haccp.ru/
🔔Подписывайтесь на наши социальные сети, не пропустите самое важное и интересное. ➡️Телеграмм канал - https://t.me/intexunion
➡️YouTube -    / @intexunion   ➡️Vk - https://vk.com/intexunion
✅Наш сайт https://intexunion.ru
Всего принципов семь 1 принцип. Анализ опасностей и рисков 2 принцип. Определение Критических Контрольных Точек (ККТ) 3 принцип. Определение критических пределов каждой ККТ 4 принцип. Разработка системы мониторинга 5 принцип. Разработка и установление корректирующих действий 6 принцип. Разработка процедур верификации 7 принцип. Документирование #7принциповхассп #принципыхассп #хассп