ПЪРЖОЛИ НА ФУРНА СЪС ЗЕЛЕ, ГЪБИ И СМЕТАНА! ТОЛКОВА Е ВКУСНО И ЛЕСНО ЗА ПРИГОТВЯНЕ!

https://voiz.bg/Batisasho/
ПЪРЖОЛИ НА ФУРНА СЪС ЗЕЛЕ, ГЪБИ И СОС ОТ СМЕТАНА! Необходими продукти: 8 свински пържоли 1 средно голяма зелка 1 глава лук 8 гъби 500 милилитра сметана за готвене 10% свеж копър сол, черен пипер и червен пипер кашкавал около 300 грама олио Начин на приготвяне: Нарежете месото и ако желаете може леко да го начукате с чук. Овкусете пържолите със сол черен пипер и червен пипер. нарежете зелето както е показано във видеоклипа. подредете месото и зелето в тавичка върху домакинска хартия. овкусете зелето със сол и малко черен пипер. сложете във фурната и печете около 45 минути на 200 градуса. соса направете по следния начин: нарежете главата лук и я запържете в олио за около една-две минути. нарежете гъбите и ги сложете в тигана за 3-5 минути. Овкусете със сол, черен пипер и малко червен пипер. Вече може да излеете 500 мл сметана за готвене. Настържете около 100 гр кашкавал и го добавете в тигана. Щом заври може да го отнемете от огъня. Опеченото месо със зелето щом е готово може да го полеете отгоре със соса и да поръсите допълнително с около 200 грама кашкавал отгоре. Сложете пак във фурната и печете около десетина минути. Готовото ястие се сервира топло и поръсено със ситен копър. За гарнитура може да предложите зелена салата, печени на фурна картофи или нещо друго по ваше желание. ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ!